Recetas Regionales

De la tierra al libro de recetas. Los secretos de nuestro 
patrimonio culinario.

Entrada

Erizos y Vegetales

Por ​​Jean Arcos Vera

Entrada

Sierra Ahumada

Por ​​Carlos Labrín Büchner

Principal

Chancho a la Olla

Por ​​Jean Arcos Vera

Postre

Tiramisú a la Chilena

Por ​​​Diego Lorca Peña